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"Não sei o que fazer"
"É tudo muito caro"
"Não tenho os ingredientes para essa receita"
"Não tenho tempo"


Sounds familiar?
Vamos pegar nestas quatro dificuldades mais comuns de quem pretende adoptar uma alimentação livre de carnes e encaixá-las em três horas de aprendizagem e diversão.


PROPOSTA
A nossa proposta é mostrar que uma alimentação vegetariana, biológica e sazonal não tem de ser cara, é fácil e que qualquer um pode elaborar uma refeição deliciosa, seja em 10 minutos ou uma hora, sem ter de ter os olhos postos num livro de receitas. Vamos descomplicar, simplificar e autonomizar.


PROGRAMA

1ª parte
- Módulo 1: Começaremos o workshop no mercado biológico mais próximo da cozinha onde o workshop será realizado, onde iremos deixar-nos levar pelos sentidos e escolher livremente 10 variedades de frutas e vegetais.
- Módulo 2: Na eventualidade de o workshop ser realizado longe de um mercado ou supermervado biológico, começaremos o workshop na nossa cozinha, onde teremos uma variedade de frescos escolhidos no mercado biológico no próprio dia.

2ª parte
- Já na nossa cozinha, partindo do gosto e preferências dos participantes, daremos asas à imaginação para elaborar três ou mais receitas com os ingredientes escolhidos: uma de forno, uma de tacho/frigideira e uma salada.

3ª parte
- Elaboraremos essas receitas, aprendendo simultaneamente "fórmulas" fáceis que tenho vindo a aplicar ao longo dos anos no meu dia-a-dia que permitem montar qualquer refeição de forma autónoma e sem livros de receitas, rapidamente, e com aquilo que habitualmente temos em casa.

4ª parte
- Comer, partilhar impressões e sermos felizes (na verdade estas duas últimas estendem-se às outras três partes. :) )

No final do workshop será entregue uma brochura com algumas ideias chave do workshop e as "fórmulas" que até uma criança de 5 anos pode decorar.


CONTACTOS, INFORMAÇÕES E OUTRAS INSCRIÇÕES
E. carnesoviva@gmail.com
T. 910 047 212